فاهيتا الدجاج
كتبت/ ساميه ربيع
المكونات :
نصف كيلو صدور دجاج
فلفل ألوان ، بصله كبيرة
خبز التورتيلا
مكونات تتبيلة الفاهيتا :
زبادي ، ربع كوب خل ، ملعقة صغيرة سبع بهارات ، نصف ملعقة ثوم وبصل بودر ، ملعقة ثوم مفروم ، رشة فلفل اسمر
طريقة التحضير :
١- نقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ونضيفها ألي مكونات التتبيلة
٢- نقلبهم معا ونتركهما حوالي ٣: ٤ ساعات
٣- في مقلاية بها زيت أضيف شرائح الدجاج وأقلب حتي تنضج
٤- بعد النضج يتم إخراجها وتترك جانبا
٥- في نفس المقلاية أضيف الفلفل الالوان المقطع شرائح والبصل المقطع شرائح رفيعة وأقلب المكونات حتي يدبل الخضار ثم أضيف الدجاج مع البصل والفلفل مع التقليب حتي يمتزج الطعم معا
٦- يتم تقديم الفاهيتا مع خبز التورتيلا والمايونيز
تقدم مع سلطة طحينة أو الثومية
وبالهنا
