مطبخ العرب

افكار سهلة للسحور

افكار سهلة للسحور

 

متابعة / ساميه ربيع

 

الجبن بالطماطم

تعتبر هذه الوصفة واحدة من أسهل الوصفات التي يلجأ إليها الجمبع في وجبة السحور خلال أيام هذا الشهر المبارك، وذلك حيث أنها تعد واحدة من أسهل الواجبات التي يمكن تنفيذها

 

المكونات

تعتمد وصفة الجبن بالطماطم على عدد من المكونات البسيطة وهي:

 

قطعة من الجبن البيضاء.

شرائح طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

زيت زيتون.

عصير ليمون.

كمون

طريقة التحضير

 

اضافة مكعبات الطماطم الصغيرة إلى قطعة الجبن البيضاء، ثم يتم دمجهما جيداً مع بعضهما البعض.

اضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون على الخليط السابق.

تزيين الشكل النهائي للطبق من خلال اضافة بعض اللمسات الأخيرة والنهائية من الكمون المطحون.

الفول بالسلطة

يعتبر الفول واحداً من الاطباق الرئيسية التي لا غنى عنها بأي شكل من الاشكال على وجبة السحور، وذلك حيث أنها يساهم بشكل فعلي في اعطاء الشعور بالشبع لفترات زمنية طويلة، وهنالك العديد من الطرق المتنوعة والمبتكرة التي يمكن اعدادها بهذا المكون الاساسي والشهير ولعل أبرزها وصفة الفول بالسلطة،

 

المكونات

فول مدمس.

حضروات ظازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة مثل الطماطم والخيار والبصل والفلفل.

زيت زيتون.

عصير ليمون.

خل.

ملح.

كمون.

طريقة التحضير

يتم اعداد هذه الوصفة الرائعة وفقاً لعدد من الخطوات البسيطة وهي كالآتي:

 

تقطيع عدد من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل والبصل إلى قطع صغيرة متساوية.

وضع الفول المدمس في وعاء على النار، ثم يتم اضافة ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

دمح هذا الخليط السابق جيداً، ثم يتم اضافة التوابل والبهارات المفضلة من الملح والكمون والفلفل الأسود.

اضافة الخضروات في النهاية حرصاً على عدم فقدانها لقيمتها الأساسية، ثم يتم تقليبهم جيداً حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى