فاهيتا الكبدة الشهية بطريقة مميزة
متابعة/ ساميه ربيع
المقادير
نصف كيلو من الكبدة الشرائح.
ربع كوب من الخل.قرن فلفل أخضر.
2 قرن فلفل أصفر وأحمر.
واحد بصله متوسطة مقطعة إلى شرائح.
ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الثوم البودر.
نصف ملعقة من البصل البودر.
شطه اختياري.
ملعقة من الثوم المفروم.
ملعقتين من الزيت كبيرة.
ملعقة من صويا صوص.
طريقة التحضير
يتم تتبيل الكبدة بأن نضع عليها ربع كوبا من الخل والملح والفلفل والبصل البودر والثوم البودر ونصف ملعقة من الثوم ونتركها لمدة نصف ساعة.
نحضر مقلاه ونضع بها ملعقتين الزيت ونتركه يسخن ثم نضع به شرائح البصل ونتركها ونضيف لها شرائح الفلفل
نحضر مقلاه أخرى ونضع بها ملعقة من الزيت ثم نضع شرائح الكبده ويتم تشويحها حتى يتغير لونها وعندما تدخل في السوى نضيفها إلى المقلاه التي يكون بها البصل والفلفل ويتم تشويح كل المكونات معا.
يتم إضافة ملعقة الصويا صوص في نهاية التسوية الأخيرة.
لذلك نكون قمنا بإعداد أشهى طبق من فاهيتا الكبدة بكل سهولة
يمكننا إحضار العيش وعمل أحلى ساندوتشات كبده فاهيتا بطعم مميز بجانب سلطة طحينة شهية والمخلل.وبالهنا
