عيش السمسم علي طريقتي
بطريقة سهلة وصحية
بقلم/رانيا ابوالعلا
لتحضير خبز السمسم اللذيذ والمغذي، اخفقي ثلاث بيضات مع قطعة من الجبن القريش باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانسا تمامًا. أضيفي إليهما سبع ملاعق كبيرة من دقيق السمسم، ثم امزجي الخليط جيدًا مع ملعقة من الخل وملعقة من بذور الكتان المطحونة.
اسكبي المزيج في صينية صغيرة دائرية أو قالب توست للحصول على شكل مثالي. رشي على الوجه كمية مناسبة من حبة البركة والسمسم، ثم ضعيه في الفرن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا .
بعد أن يبرد، قومي بتقطيعه واحتفظي به في الفريزر ليكون جاهزًا في أي وقت. وصفة صحية، مشبعة، ولذيذة!
الف هنا وشفا.
