طريقة عمل طبق عاشوراء
كتبت / ساميه ربيع
المكونات
قمح بليلة ، ٤ كوب لبن ، ٣ ملعقة نشا
كوب وربع سكر ، فانيليا
للتزيين
جوز هند وزبيب أو قطع منجه
طريقة التحضير
١- يتم نقع القمح في مياه لمدة ساعتين
٢- يتم سلق القمح حتي ينضج
٣- يصفي من الماء ويضاف اللبن والسكر مع التقليب حتي يغلي ويذوب السكر
٤- اضع النشا المذاب في كوب من اللبن واضعه علي المكونات
٥- حتي يتقل ارفعه من علي النار واضيف الفانيليا
٦- واغرف في الأطباق وازين بجوز الهند والزبيب أو ازين بقطع المنجة
وبالهنا
