براونيز الفول المدشوش علي طريقتي
بقلم/رانيا ابوالعلا
مناسب لمرضي السيلياك وحساسيات الطعام
١ كوب فول منقوع ومسلوق نص سلق
نصف كوب لبن جوز الهند او اى نوع لبن لو مافيش مشكلة من الالبان العادية
٢ بيضه
كوب تمر طرى او عجوه
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
فانيليا وبيكنج بودر
الطريقة
تضرب جميع المكونات فى الخلاط وتصب فى صنيه صغيره مدهونه او متغلفه بورق زبده
وعند الخروج يقطع و يزين الوجه بصوص الشيكولاته والمكسرات حسب الرغبة
طريقة صوص الشيكولاته
نصف كوب لبن جوز الهند او اى نوع لبن
ملعقة لبن بوده ويمكن الاستغناء عنها
ربع كوب كاكاو خام
فانيليا
٤ملاعق كبيره عسل نحل
١٠ ملاعق زيت جوز الهند
يضرب جميع المكونات فى الخلاط ماعدا الزيت حتى تمتزج المكونات
ننزل بالزيت خط رفيع حتى يغلظ القوام
انصحكم تجربوها لو مرضي سيلياك او لو حابين تعيشوا حياة صحية بعيدا عن الدقيق الابيض واضراره
ولها مذاق مميز وفريذ ولا يمكن ان تكتشفوا انها من الفول
وبالهنا والشفا
