أفكار للسحور
كتبت/ساميه ربيع
بطاطس مسلوقه بالكمون
المكونات
٢بطاطس متوسطه ، ملح ، كمون ، بقدونس، عصرة ليمون
طريقة التحضير
١-أسلق البطاطس وأقشرها وأقطعها مكعبات
٢- أضيف عليها رشة ملح وكمون وبقدونس
٣- مع عصرة ليمون صغيره
وبالهنا
٢- جبن قريش بالطماطم
المكونات
جبنه قريش ،رشة ملح ، زيت ، طماطم وخيار بقدونس مقطع
طريقة التحضير
١- أخلط كل المكونات معا ورشة بقدونس علي الوجه
تقدم مع العيش وبالهنا
٣- فول بالطحينه
المكونات
فول مهروس ، طحينه ، طماطم ، كمون ، ليمون ،زيت ، ملح، فلفل أسمر، فلفل أخضر ، بصل مبشور
طريقة التحضير
١- في مقلايه أضع بصل مبشور أقلب وأضيف فلفل أخضر مع التقليب مع كمون
٢- أضيف طماطم مع رشة فلفل أسمر
٣- أضيف الفول المهروس مع قليل من عصرة
الليمون والطحينة وزيت
وبالهنا
