المخابز البلدية تقوم بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات بسبب غياب الضمير وضعف الرقابة
فريد نجيب
مازالت أزمة المخابز البلدية مستمرة بسبب إنتاج رغيف خبز غير مطابق للمواصفات نتيجة غياب الضمير لأصحاب المخابز بالاضافة إلي ضعف الجهات الرقابية وطواطئها في بعض الاحيان مع بعض المخابز الامر الذي تسبب في حالات التكدس الشديد امام المخابز.
كنا نتوقع من الأجهزة المعنية المنوط بها مراقبة المخابز البلدية خلال شهر رمضان المبارك ان يكون لها دور فعال للقضاء على الزحام والطوابير المتواجدة أمام المخابز والعمل علي تحسين رغيف الخبز من خلال تشديد الرقابة علي أصحاب المخابز واجبارهم علي إنتاج الحصص الكاملة من الدقيق المدعم وإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات لكن مع الأسف الشديد لا جديد الزحام قائم والخبز المنتج غير مطابق للمواصفات
المواطن يضطر للوقوف في طوابير بالساعات أمام المخبز للحصول على حصته اليومية من الخبز المدعم من موازنة الدولة المصرية بمليارات الجنيهات والسبب إنعدام الرقابة وغياب الضمير الامر الذي ادي إلي تكدس المواطنين بالساعات امام المخابز للحصول على حصته من الخبز المدعم.
نناشد وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ بتشكيل لجنة لمعرفة الأسباب التي صنعت أزمة الوقوف في طوابير بالساعات للحصول على الحصة اليومية من الخبز رغم قيام الحكومة بتوفير حصة المخابز من الدقيق كاملة بالإضافة إلى تخفيض وزن الرغيف الي 90 جرام بدلا من 120 جم أدى إلي وفرة 200 رغيف زيادة عن كل جوال دقيق زنة 100 كجم مع ضرورة تكثيف الرقابة على المخابز لتحسين رغيف الخبز وان يكون صالحاً للاستخدام الآدمي.
