مخابز دسوق تحت الرقابة التموينية
فريد نجيب
كثفت رئاسة مركز ومدينة دسوق من إجراءاتها لمتابعة عمليات التشغيل والانتاج للمخابز البلدية بنطاق دائرة المركز والمدينة تحت اشراف جمال الدين ساطور، بالتنسيق مع الرقابة التموينية لاداراتي تموين المركز والمدينة، حيث تم تنفيذ العديد من الحملات التموينية على المخابز، للتأكد من الالتزام بالجودة المقررة والضوابط المحددة للوزن.
حيث شهدت المخابز البلدية فى دائرة المركز والمدينة، حملات ميدانية مفاجئة على المخابز البلدية، فجر اليوم السبت، للتأكد من التزام المخابز بالجودة والوزن، والتشديد على إحكام الرقابة التموينية على أصحاب المخابز البلدية، لعدم التلاعب بوزن وجودة الرغيف، وضمان إنتاج خبز مطابق لمواصفات الوزارة، وقد اسفرت الحملات عن تحرير 18 محضر منها 11 نقص وزن ،2 مواصفات ،2 نظافة ، 3 متنوع وتم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية بمعرفة رجال الرقابة التموينية.
وبرصد اجمالي المحاضر المحررة للمخابز والتى مازالت تشير ان مخالفات وزن الرغبف تحتل المركز الاول في مقدمة المخالفات، ولهذا من الضرورى مضاعفة غرامة مخالفات وزن الرغيف لتكون رادعة لاصحاب المخابز بنطاق المحافظة مع اثابة اصحاب المخابز الملتزمين بانتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات.
