طريقة تحضير مهلبية المانجه
كتبت / ساميه ربيع
المكونات
كوب عصير مانجه
كوب لبن ، ٣ ملاعق نشا
نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
قطع مانجه أو جوز هند أو زبيب
فانيليا
طريقة التحضير
١- وعاء علي النار ضعي لبن وسكر قلبي جيدا
٢- ضيفي عصير المانجةوقلبي حتي يذوب السكر
٣- في طبق قلبي النشا في قليل من الماء حتي يذوب النشا
٤- ووضعه علي الخليط وقلبي حتي يصبح الخليط كثيف
٥ – ضيفي الفانيليا وقلبي
٦- صبي الخليط في طبق التقديم أو كاسات أو في قالب
٧- زيني بقطع المانجو أو زبيب جوز هند
٨- ضعيها في الثلاجة تبرد وقدميها باردة
وبالهنا
