صينية بطاطس باللحمة المفرومة
مقدمه من ساميه ربيع
المقادير
٤حبة بطاطس حجم وسط ٤ملعقة كبيره صلصة طماطم ٢بصله ربع كيلو لحمه مفرومه معصجة بهارات لحمه اختياري ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
أحضر صينيه أرص البطاطس حلقات وعليه بصل جوانح مع رشة فلفل أسمر والملح وأخلطهما جيدا وإضع اللحمه المفرومه وأذوب الصلصه أضعها علي البطاطس مع بهار اللحمه وأضع ملعقة صغيره سمن أغلفها بالفويل علي النار حتي تنضج
وتقدم مع رز أبيض
