مطبخ العرب

كوكيز الشيكولاته

كوكيز الشيكولاته

كوكيز الشيكولاته
مقدمة من ساميه ربيع
المقادير
٢كوب دقيق نصف كوب زبدة نصف كوب سكر ٢بيضة ٢ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح ٢كوب حبيبات شكولاته
طريقة التحضير
١- أخلطي الزبدة والسكر جيدا حتي يصبح خليط كريمي ثم ضيفي البيض والفانيليا ويخفق المزيج جيدا
٢- ضيفي تدريجيا الدقيق وبيكنج بودر أخلطهم جيدا حتي تحصلي على عجينة متماسكة ضيفي حبيبات الشيكولاته وقلبيها مع العجينة
٣- تقسم العجينة الي كرات صغيرة متساوية وضعيها في صينية مبطنة ورق زبدة وأدخليها الفرن مسبقا حتي تنضج الكوكيز
٤- ولما تنضج الكوكيز اتركيها تبرد وتقدم مع الشاى أو الحليب
وبالهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى