مطبخ العرب

رز باللبن

رز باللبن

 

رز باللبن
مقدمة من ساميه ربيع
المقادير
٤كوب لبن كوب رز ٢ ملعقة نشا كوب وربع سكر ربع كوب جوز هند مبشور كوب ماء فانيليا كوب كريمة خفق أو قشطة أختياري

طريقة التحضير
أغسل الرز جيدا ونضعه في حلة مع كوب ماء وأضعه علي نار متوسطة وبين الحين والآخر قومي بالتقليب حتي لا يلتصق وقبل النضج ضعي الحليب مع فانيليا وجوز الهند وأوطي النار و أضع السكر
ونضيف قليل من الماء للنشا حتي الذوبان ونضيف النشا المذاب إلي الرز مع التقليب حتي بتكاتف الرز ضيفي القشطة وقلبها جيدا حتي القشدة تذوب في لبن وأقلب حتي تحصلي على قوام متماسك
للتقديم ضعي الرز في أطباق وضعي علي الوجه الزبيب والمكسرات أو قرفه

 

وبالهنا

 


 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى