مطبخ العرب

طريقه عمل الارز المعمر

طريقه عمل الارز المعمر

غاده إبراهيم
============
المقادير
– 1 ½ كوب أرز

– ٣ أكواب إلا ¼ لبن

– ٤ ملاعق قشطة كبيرة

– ملعقة صغيرة ملح

– ملعقة صغيرة فلفل

– زبادى

طريقة عمل الرز المعمر
==============
– نغسل الأرز جيداً يتم نقعه فى كمية من الماء ونصفيه منها بعد حوالى نصف ساعة.
– نضع الأرز مع اللبن والقشطة والملح والفلفل ونقلبهم جيداً.

– نحضر طاجن وندهنه بالزبادى جيداً ونضع فيه خليط الأرز، ونضع القشطة على الوجه ويمكن استبدالها بالسمن أو الزبدة.

– ندخل القالب إلى الفرن على درجة 160، وعندما ينضج نشعل الشوايه نصف دقيقة حتى يتحمر سطحه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى