أحلى محشى كرنب
طريقه عمل محشي الكرنب
غادة ابراهيم
١كرنبه
١كيلو ارز
١/٢كيلوطماطم
١/٢كيلو بصل
٥معالق صلصه
خضره محشي
زيت
فلفل اسود
ملح كسبره ناشفه مهمه
بربيكا
فلفل اخضر حامي علي حسب الرغبه
نقطع ورق الكرنب ويتسلق مع حبه ملح وكمون
نحضر الخطه وهي نغسل الارز ونفرم البصل وتقطع الخضره مع الفلفل والملح والبربكا والزيت الفلفل الحار علي حسب والطماطم قطع صغيره مع الصلصه ونخلطهم مع بعض جيدا
نحضر الحله نفرشها من عيدان الكرنب ونبدا الحشو مع الرص في الحله ونسيب مسافه حتي يطيب المحشي ونحضر شب من الماء المغلي معه صلصه وملح وفلفل بعد ما تخلص من الحشو نضيف الماء المغلي مع الصلصه والملح في الحله لغايه فوق المنتصف وترفع علي النار تغلي نهدي عليه حتي السوا
