كنافة الفنجان
مقدمة من ساميه ربيع
المقادير
نصف كيلو كنافة مقطعة صغير
كوب سمنه أو زبدة
كوب صغير سكر بودره
سوداني وجوز هند وزبيب أو نكتفي بالسوداني
طريقة التحضير
نضيف السكر علي الكنافة واقلبهم معا ونضيف السمنه لحد ما الكنافه تتغلف بها
احضر فنجان متوسط الحجم واخذ جزء من الكنافة
اضعه في الفنجان واضغط عليها واضيف السوداني وزبيب وجوز هند واضيف جزء تاني من الكنافة
واضغط عليها حتي تأخذ شكل الفنجان
يتم إخراج كرات الكنافة من الفنجان
توضع في صينية مدهونة واكمل باقي الكنافة بنفس الخطوات
توضع الصينية في الفرن الساخن مسبقا حتي تحمر
وتخرج الصينية من الفرن وتسقي بالشربات البارد وبالهنا
مقادير الشربات
كوب ونصف سكر وكوب ونصف ماء مع عصرة نصف ليمونة
